<\/p>\n\n\n\n
Aunque es bien conocido, el mate tiene su ritual particular y sus t\u00e9rminos propios. Algunas palabras tienen su significado regional. Otras son universales para los habitantes de esta Tierra de Mate.<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n, los primeros vocablos de la tradici\u00f3n de cebar, por orden alfab\u00e9tico. <\/p>\n\n\n\n
De la A a al E<\/strong><\/u><\/em><\/p>\n\n\n\n ANDRESITO – Comandante Andr\u00e9s Guacurar\u00ed Artigas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aborigen guaran\u00ed -aunque tambi\u00e9n de presunto linaje europeo- nacido el 30 de noviembre Fue el primer gobernador ind\u00edgena de lo que actualmente es Argentina.<\/p>\n\n\n\n Recibi\u00f3 educaci\u00f3n por parte de los sacerdotes cat\u00f3licos llegados de Europa.<\/p>\n\n\n\n Form\u00f3 parte de la campa\u00f1a de Jos\u00e9 Gervasio Artigas quien lo adopt\u00f3 y le otorg\u00f3 su apellido, en reconocimiento a su fidelidad y valent\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Figura por excelencia en la defensa de la producci\u00f3n de yerba mate. Protagonista de las batallas por la independencia de las Misiones.<\/p>\n\n\n\n Fue capturado por fuerzas luso-brasile\u00f1as en 1819 y desapareci\u00f3 de los registros hist\u00f3ricos en 1821.<\/p>\n\n\n\n APRONTAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n En Entre R\u00edos, particularmente, significa preparar pronto el mate. Poner el agua a calentar, llenar el mate de calabaza con yerba mate en sus \u00be partes y dejar a mano la bombilla para comenzar a matear. BOMBILLA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los guaran\u00edes la llamaban TACUAP\u00cd <\/em>una expresi\u00f3n compuesta por dos significados:<\/p>\n\n\n\n -tacu\u00e1<\/em> (ca\u00f1a hueca)<\/p>\n\n\n\n –ap\u00ed:<\/em> (lisa)<\/p>\n\n\n\n Ca\u00f1a hueca y lisa<\/p>\n\n\n\n En un principio, los guaran\u00edes consum\u00edan la yerba mate tostada, secada y molida dentro de la mitad de una calabaza, con agua a temperatura natural y la filtraban con los dientes. Luego, incorporaron Con el paso del tiempo, a esa ca\u00f1a le sumaron un tejido de fibras vegetales para impedir el paso de la yerba molida. Con la llegada de los espa\u00f1oles a Am\u00e9rica, esas ca\u00f1as fueron nombradas \u201cbombillas\u201d en alusi\u00f3n a una \u201cbomba\u201d que sube o conduce agua.<\/p>\n\n\n\n BOSTEAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n Quitar el exceso de yerba mate. Acci\u00f3n de corregir la cantidad de yerba mate del interior de la calabaza luego de comenzar a cebar.<\/p>\n\n\n\n La imagen hace alusi\u00f3n a la apariencia semejante entre el excremento del caballo y la yerba mate mojada.<\/p>\n\n\n\n CAA-I- GU\u00c1<\/strong><\/p>\n\n\n\n En guaran\u00ed, nombra al recipiente (calabacita) para tomar mate.<\/p>\n\n\n\n –ca\u00e1 <\/em>(yerba)<\/p>\n\n\n\n -i <\/em>(agua)<\/p>\n\n\n\n -gu\u00e1 <\/em>(recipiente)<\/p>\n\n\n\n Recipiente para el agua de la yerba mate<\/p>\n\n\n\n DULCE<\/strong><\/p>\n\n\n\n Versi\u00f3n del mate que se diferencia del tradicional (amargo) al incorporarle az\u00facar o edulcorante.<\/p>\n\n\n\n El mate suele cebarse endulzado y tibio para convidar a los ni\u00f1os e iniciarlos en la costumbre de matear.<\/p>\n\n\n\n Algunas comunidades de inmigrantes que llegaron a Argentina le incorporaron az\u00facar al mate ESTRIBO<\/strong><\/p>\n\n\n\n Expresi\u00f3n entrerriana.<\/p>\n\n\n\n Se refiere al mate que se ofrece a modo de despedida.<\/p>\n\n\n\n Es el \u00faltimo mate. El que se ofrece al pie del caballo de quien se ausenta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque es bien conocido, el mate tiene su ritual particular y sus t\u00e9rminos propios. Algunas palabras tienen su significado regional. Otras son universales para los habitantes de esta Tierra de Mate. A continuaci\u00f3n, los primeros vocablos de la tradici\u00f3n de cebar, por orden alfab\u00e9tico. 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de 1778 en las Misiones Orientales.<\/p>\n\n\n\n
En Misiones es feriado cada 30 de noviembre en su honor.<\/p>\n\n\n\n
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la parte media de la ca\u00f1a tacuara. El nudo de la ca\u00f1a se agujereaba y cumpl\u00eda la funci\u00f3n del filtro.<\/p>\n\n\n\n
como lo hac\u00edan con las infusiones de sus lugares de origen.<\/p>\n\n\n\n