{"id":242,"date":"2026-05-27T02:18:53","date_gmt":"2026-05-27T02:18:53","guid":{"rendered":"https:\/\/tierrademate.ar\/web\/?p=242"},"modified":"2026-05-27T02:18:54","modified_gmt":"2026-05-27T02:18:54","slug":"yerba-mate-entre-la-crisis-de-los-productores-y-el-precio-de-gondola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierrademate.ar\/web\/?p=242","title":{"rendered":"YERBA MATE: ENTRE LA CRISIS DE LOS PRODUCTORES Y EL PRECIO DE G\u00d3NDOLA"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>El gobierno de Misiones reclam\u00f3 que <strong>el kilo de hoja verde pase de 240 pesos a 700 pesos<\/strong> y advirti\u00f3 que el esquema sin regulaci\u00f3n est\u00e1 llevando al quebranto a los productores. Del otro lado, industriales y sectores del gobierno nacional sostienen que el problema es la sobreoferta y rechazan volver a fijar precios. El precio de la yerba mate podr\u00eda duplicarse en g\u00f3ndola.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La discusi\u00f3n por el precio de la yerba mate volvi\u00f3 a escalar con fuerza y expuso una grieta cada vez m\u00e1s profunda entre productores, industriales y dirigentes pol\u00edticos. Desde Misiones, el ministro de Agronom\u00eda provincial, Facundo L\u00f3pez Sartori, reclam\u00f3 que el kilo de yerba que recibe el productor alcance los 700 pesos, muy lejos de los cerca de 240 pesos que hoy se pagan en promedio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La postura del gobierno misionero es que los valores actuales quedaron por debajo de los costos de producci\u00f3n y que el esquema vigente, sin regulaci\u00f3n estatal, termin\u00f3 favoreciendo a los sectores m\u00e1s concentrados de la cadena. Seg\u00fan advirtieron, un aumento de esa magnitud tendr\u00eda impacto directo en las g\u00f3ndolas si el resto de la cadena no absorbe parte del incremento. <strong>El kilo, que hoy ronda los 4 mil <\/strong><strong>pesos<\/strong><strong>, podr\u00eda superar los <\/strong><strong>8 mil pesos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El planteo responde a la l\u00ednea pol\u00edtica del gobernador Hugo Passalacqua, quien sostiene que el nuevo modelo est\u00e1 llevando a muchos productores al borde de la quiebra.<strong> En ese marco, la provincia volvi\u00f3 a pedir que el Instituto Nacional de Yerba Mate (I<\/strong><strong>NYM<\/strong><strong>) recupere la facultad de fijar precios de referencia para la materia prima.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mientras tanto, la administraci\u00f3n provincial puso en marcha medidas para intentar mejorar los pagos a los yerbateros. La principal herramienta es un esquema de descuento de cheques a tasa cero destinado a molinos, secaderos y cooperativas que paguen al menos 340 pesos por kilo de yerba.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el gobierno misionero y parte de las entidades productoras aseguran que el mercado funciona de manera desigual. Argumentan que la demanda est\u00e1 concentrada en pocas empresas frente a una enorme cantidad de productores, lo que genera un escenario donde los compradores tienen mayor capacidad para imponer condiciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los industriales rechazan que el problema pase por la falta de regulaci\u00f3n y sostienen que el bajo precio responde a un exceso de oferta combinado con una demanda m\u00e1s contenida. Esa posici\u00f3n tambi\u00e9n es respaldada por la provincia de Corrientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las diferencias se acentuaron desde la implementaci\u00f3n del DNU 70\/23, que redujo las funciones del INYM exclusivamente a tareas de promoci\u00f3n y elimin\u00f3 la intervenci\u00f3n estatal en la definici\u00f3n de precios dentro de la cadena yerbatera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEstamos en la absoluta miseria\u201d, describi\u00f3 el productor Andr\u00e9s Andrusyszyn. Luego cuestion\u00f3 el impacto real del crecimiento exportador sobre el sector primario. \u201cSubieron las exportaciones de yerba mate. \u00bfSe traslad\u00f3 eso al productor con precios preferenciales? No\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n particip\u00f3 v\u00eda Zoom Gustavo Quatrin, CEO de la Cooperativa Liebig, due\u00f1a de la marca Playadito y principal productora del pa\u00eds. El empresario reconoci\u00f3 que los productores atraviesan una situaci\u00f3n cr\u00edtica. <strong>\u201cLos peores precios que hoy paga el mercado son de abandono, es decir, que fuerzan a dejar la producci\u00f3n\u201d<\/strong>, sostuvo. Adem\u00e1s, remarc\u00f3 que incluso los mejores valores actuales perdieron m\u00e1s del 50% de poder adquisitivo respecto de finales de 2023.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aun as\u00ed, Quatrin rechaz\u00f3 que la salida pase por controles estatales. \u201cLa soluci\u00f3n est\u00e1 en el mercado y no en que el Estado nos indique a qu\u00e9 precio debemos vender o comprar\u201d, plante\u00f3. Luego explic\u00f3 que la actividad atraviesa un per\u00edodo de sobreoferta que, seg\u00fan dijo, ocurre aproximadamente cada 30 a\u00f1os. \u201cEs la respuesta que da la cadena yerbatera a las se\u00f1ales de buenos o malos precios\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El contrapunto tambi\u00e9n qued\u00f3 reflejado entre los diputados misioneros Oscar Herrera Ahuad y Diego Hartfield, de La Libertad Avanza. El primero sostuvo que el sector atraviesa una crisis profunda y pidi\u00f3 acompa\u00f1amiento estatal. \u201cSomos nosotros los responsables de acompa\u00f1arlo y resolverla\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Herrera Ahuad asegur\u00f3 adem\u00e1s que los productores de Misiones pierden entre 2,5 y 3 RIGI anuales, cerca de USD 500 millones, seg\u00fan un informe del INYM. Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que el Banco Central detect\u00f3 que los principales molinos incrementaron su deuda bancaria un 53% durante 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del otro lado, Hartfield cuestion\u00f3 el modelo de precios regulados aplicado durante a\u00f1os. \u201cDespu\u00e9s de 20 a\u00f1os de precios regulados y de tantas supuestas bonanzas, en el Mundial tendremos un sponsor brasile\u00f1o como yerba mate oficial\u201d, lanz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El legislador libertario reconoci\u00f3 que varios sectores de la cadena atraviesan dificultades, aunque insisti\u00f3 en que la regulaci\u00f3n no resolver\u00e1 el escenario actual. Seg\u00fan indic\u00f3, datos oficiales de 2017 ya mostraban que los precios regulados generaban sobreoferta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, pidi\u00f3 incorporar a la discusi\u00f3n el impacto sobre el consumidor. \u201cLa gente se puso a mirar precios. No es tan f\u00e1cil pedir que el kilo de yerba valga 8 \u00f3 10 mil pesos en g\u00f3ndola\u201d, remarc\u00f3. Y cerr\u00f3 con otra definici\u00f3n alineada a la postura oficialista. \u201cNo creemos en la regulaci\u00f3n de precios como la soluci\u00f3n. S\u00ed en los incentivos que tendr\u00e1n los empresarios y los productores para fortalecer la demanda interna y la exportaci\u00f3n de nuestra yerba\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hay que destacar que, para producir un kilo de yerba mate elaborada, se necesitan al menos 3 kilos de hoja verde. Aumenta la cantidad de materia prima si se trata de una molienda sin palo.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobierno de Misiones reclam\u00f3 que el kilo de hoja verde pase de 240 pesos a 700 pesos y advirti\u00f3 que el esquema sin regulaci\u00f3n est\u00e1 llevando al quebranto a los productores. 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