{"id":469,"date":"2026-09-12T01:47:38","date_gmt":"2026-09-12T01:47:38","guid":{"rendered":"https:\/\/tierrademate.ar\/web\/?p=469"},"modified":"2026-09-12T03:05:01","modified_gmt":"2026-09-12T03:05:01","slug":"mate-civilizacion-o-barbarie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tierrademate.ar\/web\/?p=469","title":{"rendered":"MATE, \u00bfCIVILIZACI\u00d3N O BARBARIE?"},"content":{"rendered":"\n

Cada 11 de septiembre en Argentina se conmemora el D\u00eda del Maestro en recuerdo del considerado \u201cPadre del Aula\u201d, Domingo Faustino Sarmiento. La fecha coincide con el d\u00eda de su fallecimiento en 1888, a los 77 a\u00f1os. No existe ninguna foto de Sarmiento con un mate, sin embargo, en su \u00e9poca era una costumbre que no distingu\u00eda clase social. \u00bfHabr\u00e1 tomado mate? \u00bfLo habr\u00e1 convidado Urquiza cuando el maestro escrib\u00eda los partes de guerra del entrerriano? \u00bfComo presidente de la Naci\u00f3n, alguien le habr\u00e1 entregado un mate como obsequio? Preguntas que quiz\u00e1s tengan respuesta en alg\u00fan manual de escuela.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sarmiento hab\u00eda nacido en una familia muy humilde en la provincia de San Juan. Aseguran que ten\u00eda mal genio. Que asociaba la educaci\u00f3n y el progreso a la influencia norteamericana y europea; y que el atraso estaba en el caudillismo, los abor\u00edgenes y el campo.
En su \u00e9poca, el mate ya se hab\u00eda instalado en la vida cotidiana sin distinci\u00f3n de clase social. La diferencia no estaba en la costumbre sino en los elementos que utilizaban. Calabaza para los pobres, mates con piedras preciosas, de loza y con az\u00facar en la alta sociedad.<\/p>\n\n\n\n

A los 15 a\u00f1os, Sarmiento ya hab\u00eda fundado la primera escuela. Al final de su tarea fueron m\u00e1s de 800 en Argentina. Impuls\u00f3 la educaci\u00f3n libre y p\u00fablica.
Su madre tej\u00eda en telar debajo de una higuera para mantener a la familia. Fue autodidacta, gobernador y Presidente de la Naci\u00f3n. Detestaba a Juan Manuel de Rosas. Vivi\u00f3 en Chile y all\u00ed obtuvo la financiaci\u00f3n de un viaje para empaparse de pedagog\u00eda en Europa. Fund\u00f3 la primera escuela Normal en Paran\u00e1, Entre R\u00edos. Impuls\u00f3 la llegada de maestras del viejo continente. Aguant\u00f3 los gru\u00f1idos y mordidas de Purvis, el perro bravo de Justo Jos\u00e9 de Urquiza cuando el sanjuanino era editor del bolet\u00edn del Ej\u00e9rcito Grande. Y hasta pis\u00f3 el suelo de los \u201cpanza verde\u201d en varias ocasiones, especialmente en su visita al Palacio San Jos\u00e9, la ostentosa residencia de Urquiza.
De este derrotero, ninguna imagen lo muestra con un mate. Solo quedaron memorias escritas de su preferencia por los dulces, especialmente la crema de vainilla. Y de su rasgo de sibarita cuando cuentan que, de ni\u00f1o, se met\u00eda en la cocina de su casa donde la negra Toribia preparaba el puchero y \u00e9l tiraba un pan dentro de la olla.
Pero un mate aparece en el camino del educador argentino. Est\u00e1 en una de las vitrinas del Museo y Biblioteca Casa Natal de Domingo Faustino Sarmiento, en San Juan. Entre muebles, libros y vajilla de la casa donde vivi\u00f3 con su familia aparece una pieza muy particular. Se trata de un mate oscuro, con pie de plata, cadenita y un asa largu\u00edsima con detalles en metal. A simple vista recuerda a un escorpi\u00f3n por su forma. Al lado, una pava de cobre completa la escena de la m\u00e1s simple de las tradiciones argentinas.<\/p>\n\n\n\n

En el siglo XIX, el mate abrazaba la ra\u00edz guaran\u00ed aunque se desplazaba en bailes y tertulias. Para los pobres era alimento. Para los pudientes, un s\u00edmbolo de grandeza por los metales preciosos y la costosa az\u00facar que le adicionaban. Sarmiento no era afecto a este tipo de reuniones pero sus funciones, seguramente, lo habr\u00e1n empujado a alguna reuni\u00f3n social donde el mate haya llegado a su boca para desdibujar los l\u00edmites entre civilizaci\u00f3n y barbarie.<\/p>\n\n\n\n

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