La Yerba Mate Argentina fue protagonista en SIAL Paris, una de las principales ferias alimentarias a nivel mundial.
Una comitiva yerbatera integrada por 16 establecimientos yerbateros y el área de Promoción del INYM participaron, entre el 17 y 21 de octubre, de una nueva edición de SIAL París, una de las principales ferias de alimentos y bebidas de todo el mundo.
La feria se realiza cada dos años y cuenta con 60 años de trayectoria, permitiendo a los participantes acceder a una plataforma generadora de negocios; a la vez que aumenta la visibilidad de los productos que allí se exponen.
Este año participaron la Cooperativa Yerbatera Andresito ( “Andresito”) , experiencia de mate “Amate toda la vida”, el Establecimiento Santa Ana (yerba “CBSé”, “Mateando”), la Cooperativa Agrícola Río Paraná Ltda.( yerba “Titrayju”, “Tamanduá”); elaboradores de “Federal” y “Guapa”, Fidel Foods (yerba “Fidel”), Kraus SA (yerba “Kraus”), La Cumbrecita SRL (“La Cumbrecita”) ; Establecimiento Las Marías (“Taragüí”), Molinos La Misión (“Mate Rojo”), Molinos Río de la Plata SRL (“Cruz de Malta”), la Cooperativa de Productores de Yerba Mate de Santo Pipó (“Piporé”), la Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig (“Playadito”) , Hreñuk SA (“Rosamonte”) , Grupo Cordeiro (“Verdeflor”) y Yerbatera Hoja Verde SRL (“Salam”, “Secadero”, “Don Omar”).
Europa, allá va el mate
La Unión Europea muestra un fuerte aumento en las importaciones, que pasaron de 2.500 toneladas en 2005 a cerca de 9.000 toneladas en 2024. Europa deja de ser un mercado “nostálgico” (de sudamericanos viviendo allí) para consolidarse como un destino firme más allá de los mercados históricos como Siria.
Dentro del bloque, España lidera el consumo, concentrando aproximadamente el 50% de las ventas en formato tradicional, impulsada por la presencia de comunidades sudamericanas y el acceso a canales comerciales específicos. Le siguen Alemania, Francia, Italia y Polonia, donde el consumo se vincula cada vez más a tendencias como los alimentos saludables y los “superfoods”.
