TIERRA DE MATE es un espacio de identidad; el territorio para la información, entrevistas, tradición, ciencia y celebración de la infusión nacional argentina.
Entrevistas, charlas con el mate de por medio. El mate acerca, va y vuelve, como los relatos y los sentimientos.
Noticias, descubrimientos, consumo.
Literatura, fotos, arte y mate.
Cuando los guaraníes empezaron a infusionar la yerba mate, no tenían bombilla. La preparaban en una calabaza cortada (caaiguá), con ilex paraguariensis tostada y molida (caá), y con agua a temperatura ambiente. Para no sorber la yerba mate, la filtraban con los...
“CÓMO PUEDE SER QUE EL QUE TRABAJA LA TIERRA ESTÉ POR EL SUELO” La visita del Papa León a Sudamérica comenzó con el mate como símbolo de comunidad. Lo destacó en su primer discurso. “El mate es un diálogo que no necesita palabras”. Destacó que, entre los miles de...
Mateo Quintero es uruguayo y su amigo Gregorio Pereira es argentino. Junto al sacerdote Josué Hernández pensaron en un obsequio representativo de los dos países que eligió visitar el Pontífice. “Hablando de la venida del papa León XIV y de Argentina y Uruguay, que...
En su visita a Sudamérica, el Sumo Pontífice elogió la infusión que le da identidad a un pueblo. El mate borra fronteras y acerca a los que no se conocen. En su primera homilía, el Papa se refirió al mate y a su innegable capacidad de abrir el diálogo.León XIV...
En el aire de Radio Costa Paraná, durante el programa Ruido de Mate, se dio a conocer una de esas historias que acortan los más de 8.000 kilómetros que separan a África de Argentina. Francis Boamah —a quien en nuestro país rápidamente apodaron “Pancho”— llegó desde...
La ilex paraguariensis tiene sus propios tiempos. Hay etapas de recolección de frutos, plantación en campo y cosecha. Octubre y noviembre son los meses en los que la planta estalla en brotes. Entonces, según la resolución 37/2007 del INYM, se suspende la cosecha y la...
La Yerba Mate Argentina fue protagonista en SIAL Paris, una de las principales ferias alimentarias a nivel mundial. Una comitiva yerbatera integrada por 16 establecimientos yerbateros y el área de Promoción del INYM participaron, entre el 17 y 21 de octubre, de una...
La ilex paraguariensis ha crecido históricamente en la selva paranaense. El árbol enorme que compite por el sol con las araucarias se encuentra raleado en su estado natural. Eso tiene una explicación: la planta nueva siempre crece lejos de su progenie porque la...
Paraná, Entre Ríos, Argentina
IG: andreaventurini